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8日18時許，樓外樓大刀肉傳統(tǒng)火鍋居生態(tài)大街店門口停滿了車輛，店內(nèi)人聲鼎沸?！澳茫锩嬲?，請問幾位”“稍等，您前面還有幾桌正在等位”……服務(wù)人員此起彼伏的招呼聲不絕于耳，寒冷的天氣將就餐氛圍映襯得更加熱鬧，城市的“煙火氣”正在不斷升騰。

據(jù)樓外樓大刀肉傳統(tǒng)火鍋居生態(tài)大街店店長路軍介紹，目前，店內(nèi)客流量恢復(fù)到以往的八成左右，飯點高峰期等位能達(dá)到五六十桌，就餐群體以家庭和朋友聚餐為主?！昂枚嘞M者跟我說，就饞咱家這一口，幸福感又回來了！同時，店內(nèi)還推出熏醬、內(nèi)蒙古牛羊新年禮盒，受到消費者歡迎。”路軍笑著說。

位于樓外樓大刀肉傳統(tǒng)火鍋居生態(tài)大街店隔壁的元盛居，同樣熱鬧非凡，店內(nèi)專門有等位取號處，不少消費者正在等待就餐。“我特別愛吃元盛居，有濃濃的家鄉(xiāng)味，尤其是冬天，跟火鍋更配！”剛從外地回長春過年的市民周琦開心地說。

隨后，記者又來到名為口口香灶臺雞的飯店，一進(jìn)門便感受到撲面而來的熱鬧氣氛，咕嘟咕嘟冒著熱氣的農(nóng)家菜，麥穗、對聯(lián)和大紅燈籠等裝飾讓就餐的氛圍感十足；碗碟碰撞的聲音和人們的歡聲笑語相互交融，讓周遭彌漫著濃厚的“煙火氣”?？诳谙阍钆_雞店內(nèi)負(fù)責(zé)人曲經(jīng)理表示，客流量的恢復(fù)情況較為樂觀，在元旦假期后有了明顯提升。不僅如此，店內(nèi)還推出一些力度很大的儲值、折扣等活動，受到消費者的關(guān)注。

當(dāng)日，記者還來到摩天活力城Mall購物中心的餐飲區(qū)域，看到這里人來人往，就餐氛圍十分濃厚。奶茶、烤串、炸雞攤位前消費者排起了隊，太二酸菜魚、西貝筱面村等餐廳前也有很多消費者在等待就餐?！艾F(xiàn)在，店內(nèi)的客流量提升明顯，幾乎和過去持平。我們也一如既往地做好環(huán)境衛(wèi)生消殺工作，保證食材新鮮，為消費者營造良好的就餐環(huán)境?！币患铱救獾甑睦习逭f?！皬娜ツ昴甑组_始，購物中心整體客流量逐漸恢復(fù)。在餐飲方面，幾乎所有的商戶都能正常營業(yè)，銷售情況也不錯?！蹦μ旎盍Τ荕all購物中心運營總監(jiān)才源表示，越來越多的消費者走出家門，享受購物、美食帶來的樂趣。

記者在走訪過程中感受到，餐飲市場正在逐漸恢復(fù)往日活力。據(jù)美團數(shù)據(jù)顯示，最近一周，我市多人堂食套餐訂單量周環(huán)比增長177%，線上交易額周環(huán)比增長70%?！伴L春的餐飲商家紛紛在美團上線‘多人餐’套餐產(chǎn)品，平臺也將推出多種主題營銷活動，助力長春餐飲市場回暖?！泵缊F相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

據(jù)悉，市商務(wù)局組織全市重點餐飲企業(yè)以及美團、餓了么等電商平臺，推出“年夜飯”預(yù)訂、“食全食美”暖冬美食節(jié)等活動，發(fā)放暖冬美食節(jié)政府消費券，進(jìn)一步激發(fā)餐飲消費。如聯(lián)動美團開展春節(jié)系列促銷，推出本地化“千人千面”特惠團購套餐，吸引市民游客線上下單，到店就餐消費，并對參與商戶給予流量支持，滿足不同消費群體的多樣化需求，助力餐飲消費增長。

關(guān)鍵詞： 購物中心 環(huán)比增長 主題營銷