喜愛(ài)海鮮河鮮的朋友來(lái)說(shuō),螃蟹當(dāng)然是少不了的餐桌必備。
據(jù)報(bào)道,11月6日,日本松葉蟹捕撈期開(kāi)始,預(yù)計(jì)將持續(xù)到明年3月。
在位于兵庫(kù)縣浜坂漁港內(nèi),還舉行了首次松葉蟹拍賣(mài)會(huì)。會(huì)上,一只重量1.5公斤的松葉蟹成為最大只的存在,經(jīng)過(guò)一番角逐,最終被來(lái)自神戶(hù)市的一家日本料理餐廳以約合16萬(wàn)元人民幣的高價(jià)拍得。
百科資料顯示,松葉蟹又名北太平洋雪蟹,是原產(chǎn)俄羅斯以及日本周邊海域的一種深海大型螃蟹,喜愛(ài)捕食貝類(lèi)和多毛類(lèi)等底棲無(wú)脊椎生物。
其主要天敵是人類(lèi)、大型食肉魚(yú)類(lèi)等,據(jù)稱(chēng)肉質(zhì)鮮美、滑嫩,在冬捕期蟹黃與蟹膏更是鮮美無(wú)比,被日本人奉為龍肝鳳髓。
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