近日，黑龍江禾煦豐生態(tài)科技有限公司選送的“金胚丫如玉軟香胚芽米”，在杭州舉辦的第四屆國(guó)際米食味品鑒大會(huì)中國(guó)賽區(qū)總決賽中，喜獲“皇冠組金獎(jiǎng)”第一名，優(yōu)勝后代表中國(guó)賽區(qū)選送第25屆國(guó)際米·食味分析品鑒大會(huì)日本新潟總賽，又連續(xù)榮獲“特別優(yōu)秀獎(jiǎng)“! 世界頂級(jí)國(guó)際級(jí)大獎(jiǎng)，被“金胚丫-如玉軟香胚芽米”一舉收入囊中。

“國(guó)際米食味品鑒大會(huì)”是全球大米界的權(quán)威賽事，被人們譽(yù)為“世界大米奧運(yùn)會(huì)”，截至今年已經(jīng)成功舉辦了25屆，中國(guó)賽區(qū)也已經(jīng)開展4年。比賽采用的是目前國(guó)際上流行的最先進(jìn)的大米競(jìng)評(píng)方式，即“進(jìn)口機(jī)器檢測(cè)和專家品嘗相結(jié)合”的評(píng)選辦法，是科學(xué)、客觀且公開透明、公平公正的一項(xiàng)國(guó)際級(jí)重要賽事。

今年的“國(guó)際米食味品鑒大會(huì)”日本總賽，參賽米樣多達(dá)5000余個(gè)，中國(guó)區(qū)有39個(gè)米樣參選，包括“如玉軟香胚芽米”在內(nèi)，僅兩樣入圍決賽。而來自中國(guó)的“如玉軟香胚芽米”則是打敗眾多米樣，一舉榮獲大獎(jiǎng)。

“如玉軟香胚芽米”，是黑龍江禾煦豐生態(tài)科技有限公司旗下所屬品牌“金胚丫““天知稻”品牌下的一種胚芽米，該米，富含鋅、鉀、鎂、鈣、鐵、煙酸等微量元素，營(yíng)養(yǎng)豐富，特別是γ氨基丁酸含量更是高于其它大米，是生活中米飯、熬粥之佳品，對(duì)人體健康非常有益。

此次“如玉軟香胚芽米”榮獲國(guó)際大獎(jiǎng)，是國(guó)際專家與業(yè)內(nèi)人士對(duì)“如玉軟香“品質(zhì)的肯定與認(rèn)可，更是中國(guó)大米在世界的一次發(fā)聲。經(jīng)相關(guān)專家和大米經(jīng)營(yíng)人士品嘗后一致認(rèn)為，如玉軟香胚芽米比日本越光大米、牡丹江響水石板大米、五常稻花香口感還好，而這區(qū)別于其他大米的感官差異，正是如玉軟香胚芽米最大的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)。

如玉軟香胚芽米，顆粒飽滿、質(zhì)地堅(jiān)硬、色澤清白有光澤;當(dāng)放入鍋中，隨著水溫升高，米粒慢慢變得膨脹、飽滿而誘人，散發(fā)出特有的米香，米粒透明或半透明，表面泛著淡淡的油光;入口口感綿軟，微甜，略有韌性。

黑龍江禾煦豐生態(tài)科技有限公司董事長(zhǎng)溫鐵軍介紹說：這次在大賽中獲獎(jiǎng)的“如玉軟香胚芽米”，是公司團(tuán)隊(duì)經(jīng)過十余年雜交選育研發(fā)出的優(yōu)質(zhì)水稻品種，不僅品質(zhì)優(yōu)良，填補(bǔ)了黑龍江省易留胚水稻的種子資源，更是憑借其富有營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)胚芽，徹底解決了胚芽米有營(yíng)養(yǎng)但口感差的問題，市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)明顯。這可能也是如玉軟香胚芽米在全行業(yè)中脫穎而出，奪目于國(guó)際競(jìng)技舞臺(tái)的重要因素之一。

白米三升飯，黃金一串珍。溫鐵軍表示，“中國(guó)人要把飯碗牢牢端在自己手里，而且要裝自己的糧食。國(guó)外有好米，我們國(guó)人同樣有“如玉軟香胚芽米”這樣的好米，還是營(yíng)養(yǎng)豐富、安全美味，好吃的胚芽米!未來，我們也將繼續(xù)砥礪前行，以生產(chǎn)最好吃、最有營(yíng)養(yǎng)的胚芽米為宗旨，創(chuàng)新優(yōu)育優(yōu)產(chǎn)，做最具國(guó)際影響力的中國(guó)米!“

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