為切實加強校園食品安全治理,保障廣大師生飲食安全,近日,魏都區(qū)政府食安辦組織教體、市場監(jiān)管、衛(wèi)健、城管、公安等部門,召開專題會議,部署校園及周邊食品安全監(jiān)管工作。
就近期外地某縣學生餐后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉的事件,會議要求,各單位引以為戒,對標自查,舉一反三,認真落實食品安全主體責任和監(jiān)管責任。
會議還下發(fā)了《關于進一步加強校園食品安全監(jiān)管工作的緊急通知》,要求各單位深入開展校園及周邊食品安全隱患排查整治工作,以集體用餐配送單位和學校食堂原材料采購、飲用水、食品儲存時間溫度、交叉污染、餐具和工具消毒、人員健康、食品加工制作等為重點,全面排查,強化監(jiān)管;牢固樹立校長(園長)是食品安全第一責任人的意識,督促校長抓好對學校經(jīng)營者的管理工作,保證學校餐飲經(jīng)營者做好自查自糾;強化應急處置工作。
會議還要求,各單位要嚴格執(zhí)行信息報送制度,完善食品安全應急預案,做到一旦發(fā)生食品安全事件,能夠響應及時、應對有序、處置有效;加強抽檢,嚴格執(zhí)法,市場監(jiān)管部門加強對重點環(huán)節(jié)和重點品種的抽檢,自即日起到2022年年底,每周抽檢不得低于3個學校,每個學校不得低于3個品種,每季度末將抽檢情況及時報送并進行公示。一旦發(fā)現(xiàn)校園食品安全違法違規(guī)行為,要堅決追責,頂格處罰;涉嫌犯罪的案件,及時移交公安機關。(記者 張剛 通訊員 代國強)
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