談到吃肉，恐怕沒幾個人會拒絕。

不過，在新年到來后，美國健康文摘卻呼吁人們，即日起停食紅肉。

健康專家曾經(jīng)警告過紅肉的潛在危害，包括增加炎癥出現(xiàn)率、使心臟疾病惡化等。

為了吸引普通人參與，專家列出了13條好處，包括：

- 減重

- 減輕一些炎癥

- 蛋白質(zhì)來源更多

- 改善腸道健康

- 減少飽和脂肪的攝取

- 降低患心臟病的風(fēng)險

- 減少中風(fēng)風(fēng)險

- 降低患II型糖尿病的風(fēng)險

- 降低患腎臟疾病的風(fēng)險

- 降低換結(jié)腸癌的風(fēng)險

- 降低患某些乳腺癌的風(fēng)險

- 年齡增長，大腦依然健碩

- 你可以活得更久

所謂紅肉，指的是烹飪前呈現(xiàn)岀紅色的肉。如豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等，其實(shí)所有哺乳動物的肉都是紅肉。

當(dāng)然，想要普通人一次性戒掉紅肉也不現(xiàn)實(shí)，但你可以聽從專家的建議，從三餐吃肉減少到一餐，從一天一吃拉長到三天、五天、一周等，慢慢培養(yǎng)飲食習(xí)慣。